CEPAGES : Chenin Blanc & Mauzac.
Spécificités : Réalisé à partir de cépage local et océanique, alliant souplesse et personnalité, nous cherchons l’expression du fruit avec la fraicheur et la vivacité qui caractérise le style de nos vins.
DEGUSTATION
Nez expressif et fruité de poire et de fruits exotiques : ananas, mangue, litchi. La bouche est fraîche et révèle une explosion de saveurs intenses.
Accords Mets et vins
Fruits de mer, crustacés, huîtres.
Temps de garde :
4 ans
CONSEIL PRATIQUE
A consommer frais entre 11° et 14°