Vigneron par nature
depuis 1987

Le merveilleux terroir de la Haute Vallée de l’Aude accueille notre exploitation viticole bio de 42 hectares, située en Languedoc-Roussillon, au cœur de l’appellation Limoux.

Dans cette région autrefois célèbre pour son industrie chapelière, rien ne laissait présager l’aventure singulière de notre domaine viticole familial. Après la conversion progressive de l’exploitation en agriculture biologique dès la fin des années 80, les années 2000 ont marqué l’évolution et la reconnaissance de la qualité de nos vins, en constante amélioration.

En 2014, le célèbre guide Critique du monde du vin et de la gastronomie de Gault et Millau sélectionne six de nos cuvées, qualifiant l’Énigma « d’un ensemble de toute beauté ». Une distinction qui couronne l’implication de toute notre équipe, animée par la passion de partager les potentialités d’un terroir d’exception.